Gusti passati. L'evoluzione del gusto dalla Preistoria al Medioevo.

In collaborazione con l'Associazione TourinCanoa e con il patrocinio del Comune di Rogeno, ACU ha organizzato e presentato una conferenza sull'alimentazione dalla Preistoria al Medioevo presso la Sala Polivalente della Stazione di Rogeno. Alla conferenza è seguito un assaggio di cibi cucinati seguendo ricette di epoca romana.

Visto il successo dell'incontro, la conferenza è stata proposta anche in altri Comuni dell'area lombarda.

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