Il pane degli antichi

Introduzione teorica sulla nascita dell’agricoltura, sul ciclo del grano e sulle fasi di lavorazione che permettono di ottenere la farina (tecniche antiche e moderne). Nella parte pratica i bambini macineranno i cereali con macine e macinelli in arenaria, setacceranno e separeranno la farina dalla crusca ed infine prepareranno il pane preistorico.

Adatto a: Scuola dell'infanzia, Scuola primaria, Scuola secondaria di I grado

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